PRÀCTIQUES DE LABORATORI.
En la segona avaluació del curs 2006/07, els alumnes de 3C
i 3B van realitzar la següent pràctica:
OBSERVACIÓ
DE COLÒNIES DE MICROORGANISMES DEL NOSTRE ENTORN
En aquesta pràctica vam comprovar com existeixen una
gran diversitat de microorganismes en el nostre entorn. Vam utilitzar
medis de cultius: són uns plaques de plàstic
amb una substància gelatinosa al seu interior i que conté
l'aliment per que els microorganismes es desenvolupin.
PROCEDIMENT
Primer pas: Agafem la mostra, simplement amb un bastonet
fem un "frotis" a la superfície o la zona a estudiar.
Les mostres son: mostres de superfícies (fulles del llibre,
taula, boli, les parets, el terra), les mans (comparar netes i brutes),
aigua estancada i terra d'un hort.
Segon pas: Sembrem!! Si, si, com si es tractés
de mongeteres, sembrem la mostra en un medi de cultiu. Aquest medi
de cultiu és com si es tractés de una terra bona i fèrtil,
que utilitzen les plantes per créixer; però els microorganismes
per créixer necessiten NUTRIENTS, HUMITAT I TEMPERATURA. El
medi de cultiu, com ja hem dit, proporciona nutrients i humitat als
microorganismes, però la temperatura, els hi proporciona L'ESTUFA.
El medi de cultiu per tant, s'ha d'incubar: 2 dies a 37 ºC.
Us adoneu que aquesta Tª
és la nostra temperatura corporal!! Per això som tan
susceptibles a agafar quelcom malaltia microbiana!!
Tercer pas: un cop s'ha incubat la placa amb les mostres
sembrades, s'observa les plaques sembrades. Es comprovarà la
PRESÈNCIA O ABSÈNCIA de microorganismes.
Va se molt curiós
veure les COLÒNIES: que són una agrupació de
microorganismes, rodones i uniformes que es veien en les plaques.
Són les que podeu veure en les fotografies!! La diversitat
de color i forma ens indica els diferents microorganismes que existeix
en la mostra. No hem pogut identificar els microorganismes al no disposar
de medis de cultius selectius.
Els alumnes que van
realitzar aquesta pràctica es van sorprendre en comprovar la
quantitat de microorganismes existents en les mans, l'àrea
de treball i en les aigües estancades i la terra d'un hort.
CONCLUSIONS
Estem exposats a molts microorganismes, alguns poden ser patògens,
per tant hem de procurar tenir bones pràctiques d'higiene
per no patir cap malaltia relacionada amb microorganismes (bàsicament
bacteris). Les bones pràctiques d'higiene són netejar-se
les mans abans de menjar, no veure aigua que no sigui potable (no
de qualsevol bassa) i rentar totes les hortalisses abans de menjar-les
(per si queden restes de terra)
Sònia
Ruiz, professora de Ciències Naturals
