Crèdit 4: organització de la producció editorial.

a) Durada: 150 hores.

b) Objectius terminals.

Interpretar les funcions, les formes organitzatives i l'estructura dels productes de les empreses editorials.

Identificar les característiques funcionals, tècniques, comunicatives i estètiques d'un producte o col·lecció editorial, a partir del disseny, dels originals i de les especificacions.

Relacionar els diversos tipus i les característiques dels productes editorials amb la funció social que satisfan i amb les característiques dels materials i dels processos gràfics requerits per a fabricar-los.

Determinar la viabilitat d'un producte editorial en funció dels materials i dels processos gràfics disponibles.

Determinar les modificacions o simplificacions d'un producte editorial i la tria de materials alternatius als especificats en el disseny, per tal d'optimar-ne el cost, les possibilitats d'aprovisionament i la seva viabilitat tècnica, sense desvirtuar-ne el caràcter.

Determinar el tipus i les característiques tècniques de les primeres matèries i dels materials (ilÚlustracions, fotografies, etc.) necessaris per obtenir un producte editorial a partir de l'original, de les especificacions del disseny i dels catàlegs comercials.

Determinar la quantitat de material que s'ha de tenir en estoc, en funció dels programes de producció, dels plans editorials previstos i dels criteris de la política d'estocs establerts.

Seleccionar les diferents ofertes de materials, de serveis i de fabricació que es necessiten per elaborar un producte editorial, en funció de la quantitat, la qualitat, el preu, el temps, la garantia de proveïment i les condicions de pagament.

Determinar les operacions del procés d'elaboració i preparació dels originals, les especificacions, la seqüència i el temps de realització, les proves i correccions, i el tipus de professionals, interns i externs, que hi intervenen, en funció del tipus de producte que s'ha d'editar, de l'esbós del producte, de les característiques i de l'estat dels originals, i del pla editorial.

Valorar l'adequació dels originals -text, imatge i il·lustracions- al producte definit i la seva qualitat, en funció de les especificacions del producte i del procés d'elaboració i preparació.

Determinar els recursos materials i els mètodes productius de preimpressió, impressió i postimpressió necessaris per fabricar un producte editorial, en funció de les característiques tècniques i de qualitat del producte, dels originals, del tiratge establert i dels requeriments econòmics.

Programar les fases de producció d'una edició, la seva seqüència, l'assignació de treballs, els productes que s'han de lliurar al llarg del procés, el temps parcial i el temps total en funció del tiratge, dels terminis, de la capacitat operativa dels recursos, dels programes existents i dels plans editorials establerts.

Organitzar el moment i les quantitats òptimes d'aprovisionament de materials en el procés editorial, amb criteris de rendibilitat i en funció del programa de producció.

Establir, a partir de models existents, la documentació tècnica necessària per encarregar, seguir i controlar, des de l'editorial, el procés d'elaboració i preparació d'originals i de fabricació del producte, en funció dels requeriments del procés, dels col·laboradors i de l'estructura dels serveis que hi intervenen.

Establir, des de l'editorial, les característiques i les fases de control durant el procés de producció per assegurar-ne la qualitat interna i externa, des de la concepció fins a la distribució, en funció del procés i del pla de qualitat establert.

Detectar desviacions del programa de producció a partir de l'anàlisi de la informació de control.

Determinar les accions correctives del programa de producció en funció de les desviacions que es presenten entre les previsions i l'avanç dels treballs.

Establir un procediment eficaç d'obtenció, actualització i arxiu d'informació sobre primeres matèries i serveis gràfics disponibles en el mercat.

c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.

1. Empresa editorial:

Funció social de l'editorial. Utilitat social dels productes editorials.

Evolució de l'edició: històrica, artística i tècnica.

Productes editorials: llibres, revistes, periòdics, etc.

Productes paraeditorials: quaderns, albarans, fulletons, catàlegs, etc.

Productes d'edició electrònica.

Entorn de treball. Competència. Institucions. Proveïdors i creditors. Públic i treballadors de l'empresa. Jornada de portes obertes i el defensor de lector. La publicitat.

2. Organigrama funcional i esquemes organitzatius:

Òrgans de decisió.

Funcions competents i límits.

Esquemes organitzatius: lineals, línio-funcionals i funcionals.

3. Organització de la producció editorial:

Tipus i característiques de les edicions.

Optimació de processos complexos. PERT, Gantt, problema del transport.

Factors de disseny i producció.

Elements de reproducció. Art final. Compaginació o premuntatge.

Materials. Política d'estoc zero.

Processos.

Aspectes crítics i alternatives tècniques.

4. Determinació de processos i materials:

Processos.

Preparació de la producció. Documents de lliurament. Correcció, traduccions, etc.

Especificacions de l'encàrrec.

Determinació dels processos.

Primeres matèries.

Col·laboracions externes.

5. Compres i encàrrecs externs per a l'elaboració del producte:

Comanda. Aspectes generals. Continguts concrets de les comandes.

Llistes de preus.

Mètodes i formes de compra: directa, condicionada i delegada.

Criteris econòmics i qualitatius de selecció d'ofertes.

6. Aspectes comercials i de distribució:

Polítiques de venda.

Comercialització de productes.

Distribució. Circuits.

Punts i mètodes de venda.

Incidència de la la distribució en la producció.

7. Pla de qualitat editorial:

Pla de control.

Característiques significatives en cada fase del procés editorial.

Controls interns: originals i fotòlits.

Controls d'impressió. Preparació del tiratge: tons i registres.Tiratge: el plec de màquina, els control estadístics i la presa de mostres.

Controls d'enquadernació: tall, alçada, cosida, encolada.

Controls de manipulació i d'acabats.

d) Continguts de procediments.

1. Estudi de la viabilitat tècnica i econòmica del producte:

Identificació del producte i la seva funció social.

Identificació dels elements gràfics.

Identificació de les especificacions de tiratge.

Identificació dels elements d'entrada que aporta el client: arts finals, fotòlits, originals, etc.

Determinació de les característiques materials i dels requeriments de preimpressió, impressió i postimpressió del producte.

Anàlisi de les possibilitats tècniques de producció.

Proposta de modificacions del producte per millorar-ne la viabilitat.

Selecció del procés tècnic òptim en funció de criteris tecnicoeconòmics.

Validació de la viabilitat tècnica del producte.

2. Determinació del procés d'obtenció i preparació d'originals:

Interpretació de les especificacions del disseny.

Recepció dels originals de text i d'imatge.

Verificació dels originals.

Determinació de les operacions que cal fer en els originals: marcatge, traducció, recerca d'ilÚlustracions, realització de fotografies, etc.

Determinació de la forma de lliurament, dels terminis d'execució i del cost d'elaboració.

Encàrrec de les operacions i treballs.

Anàlisi i valoració dels treballs.

Ordenació dels originals preparats i de les especificacions del producte i del disseny.

3. Selecció del procés gràfic de producció:

Identificació dels originals, especificacions del producte, disseny i tiratge.

Determinació de les característiques dels materials i dels productes intermedis que cal obtenir en el procés gràfic.

Identificació de les prestacions necessàries en cada etapa del procés: preimpressió, impressió i postimpressió.

Selecció dels recursos i dels mètodes de fabricació necessaris per a l'elaboració del producte editorial.

Identificació dels tallers o empreses gràfiques disponibles i dels materials que ofereix el mercat.

Determinació de la viabilitat tècnica i econòmica dels recursos i materials disponibles o oferts.

Elecció o determinació del procés de preimpressió, impressió i postimpressió, i de les primeres matèries òptimes.

Determinació dels controls en el procés, en els materials i en els productes que s'han de fer des de l'editorial.

Validació del procés de producció.

Establiment i formalització de la documentació de procés i control.

4. Programació de la producció editorial:

Interpretació del pla editorial.

Identificació de les especificacions del producte, dels originals i del tiratge.

Interpretació de les especificacions del procés.

Determinació de la quantitat i de la naturalesa dels recursos i serveis propis i aliens i dels materials necessaris per a l'obtenció i elaboració dels originals, i per a la fabricació del producte.

Anàlisi de la disponibilitat operativa dels recursos, en la forma i en el temps establerts.

Determinació de la seqüència, la durada i les activitats de les fases del programa.

Assignació dels recursos necessaris en cada fase.

Determinació del moment i de la forma en què s'han de lliurar els productes.

Elaboració de la documentació de producció.

Seguiment de la producció.

5. Verificació de l'avanç del procés:

Recollida, anàlisi i valoració de les dades de seguiment.

Identificació de les desviacions.

Anàlisi i determinació de les causes de la desviació.

Determinació de mesures correctives.

6. Selecció d'ofertes i gestió de compres:

Interpretació de les especificacions tècniques del producte.

Identificació de les necessitats de compra, serveis, productes i volum.

Estudi del mercat, ofertes, proveïdors, condicions i garanties.

Petició d'ofertes.

Anàlisi i valoració de les ofertes i de les alternatives obtingudes.

Selecció dels proveïdors.

Determinació de les condicions de proveïment.

e) Continguts d'actituds.

1. Execució sistemàtica del procés de resolució de problemes:

Presa de decisions raonades per modificar característiques dels originals, del producte i/o del procés per fer viable la producció, i també per avaluar el nivell de producció i les desviacions i prendre les mesures correctives.

Argumentació i/o justificació de les decisions preses en la resolució de problemes en cas d'incompliment de les condicions de compra i proveïment establertes.

Comprovació sistemàtica dels resultats i les opcions preses en la definició del procés, en la preparació d'originals i en la programació de la producció editorial.

Autocorrecció d'errades, desviacions o disfuncions.

2. Optimació del treball:

Eficàcia en la validació d'un projecte, la definició del procés editorial, la gestió d'originals, la programació dels aprovisionaments i dels treballs de producció, el control de la producció, la gestió de compres i el manteniment de la informació.

Eficiència per consensuar les condicions contractuals de compra de materials, serveis i processos.

Productivitat a l'hora d'adaptar i/o definir nous mètodes i programar les càrregues de treball i la gestió d'estocs.

Racionalitat en l'assignació dels recursos.

3. Ordre i mètode de treball:

Seqüència i ordenació de les accions d'anàlisi sobre la viabilitat del projecte o producte editorial i l'organització del procés.

Prioritat de les accions de control de producció i de selecció d'ofertes.

Pulcritud en l'elaboració, la síntesi i l'arxiu de la informació sobre el procés, les compres i la sol·licitud d'ofertes.

4. Compromís amb les obligacions associades al treball:

Puntualitat en el lliurament dels treballs encomanats.

Conservació de la informació tècnica, comercial i del procés.

Compliment dels requeriments del projecte gràfic o de les especificacions, i de les normes tècniques, de qualitat, de seguretat i laborals a l'hora de planificar el procés editorial.

5. Execució independent del treball:

Rigor en la determinació de la viabilitat de projectes o encàrrecs, en la gestió dels originals, en la definició del procés editorial, en l'elaboració del programa de producció i en la selecció d'ofertes i gestió de compres.

Autosuficiència en l'aplicació de les tècniques de valoració de projectes, de planificació i de control, i d'avaluació dels treballs i dels nivells de producció.

Seguretat i confiança en un mateix.

6. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions:

Recerca i millora de mètodes que permetin reduir el temps i el cost, i augmentar la qualitat i la productivitat del procés editorial.

Motivació per emprendre noves accions que millorin la qualitat i la fiabilitat dels processos.

7. Obertura a l'àmbit professional i la seva evolució:

Interès pels nous sistemes d'organització del treball i per l'obtenció, tractament i arxiu de la informació.

Assimilació de nous mètodes de treball i canvis en el mercat de materials i serveis.

Interès per la recerca d'informació.

Interès per l'entorn social, econòmic i laboral.

Esperit crític envers la informació.

8. Adaptació a noves situacions:

Flexibilitat davant dels canvis i de situacions noves provocades pels canvis socials, tecnològics i organitzatius.

Resposta davant dels canvis i de les innovacions tecnològiques, socials i organitzatives.

9. Valoració de resultats:

Argumentació de les decisions que impliquen canvis en originals, productes, processos tècnics i programes d'aprovisionament, compres i producció.

Interrogació sobre els processos seguits.

Compromís per emetre judicis en l'avaluació de projectes i de processos.

Autovaloració.