|
Crèdit 1: organització de la producció
gràfica.
|
|
a) Durada: 120 hores.
b) Objectius terminals.
Interpretar les funcions, les formes organitzatives
i l'estructura dels productes de les empreses d'arts gràfiques.
Identificar les característiques funcionals
i tècniques dels productes gràfics i les especificacions
de producció a partir d'un projecte gràfic o d'un
encàrrec, dels originals i de les dades aportades pel client.
Relacionar els requeriments tècnics del producte
gràfic i les especificacions del tiratge amb els processos,
els procediments i els recursos necessaris de preimpressió,
impressió i postimpressió.
Determinar la viabilitat de fabricació d'un
producte gràfic, en quantitat i qualitat, en funció
dels equips, dels materials i dels recursos humans disponibles,
del cost estimat i dels originals aportats pel client.
Determinar propostes de modificació de les
especificacions d'un producte gràfic sense desvirtuar-ne
el caràcter, per fer-lo factible o optimar-ne la fabricació,
en funció de les prestacions del procés disponible
i de la facilitat de proveïment.
Seleccionar les primeres matèries necessàries
per a un producte gràfic, en funció de les característiques
de l'original, de les especificacions del producte i del preu
establert, a partir dels catàlegs.
Redactar, de manera clara i concisa, i amb un tractament
adequat, escrits o cartes de sol·licitud d'ofertes a proveïdors.
Seleccionar ofertes comercials de materials en funció
de la quantitat, qualitat, preu, temps, garantia de proveïment
i condicions de pagament.
Determinar les operacions del procés gràfic,
la seqüència, els mètodes i el temps de treball,
les proves i els controls en procés, els materials i els
productes intermedis, en funció de les característiques
del producte i dels originals, de les prestacions dels equips
i sistemes de producció, pla de qualitat i del pressupost
acordat.
Especificar la quantitat de materials en estoc, els
mètodes d'emmagatzematge intermedis i finals, i de manutenció
de materials en el procés gràfic, en funció
de la quantitat i de la periodicitat del consum, de les comandes
en curs i dels criteris de rendibilitat.
Avaluar la qualitat i l'eficàcia de processos,
procediments, mètodes de treball, operacions, recursos
humans i materials.
Millorar els mètodes de treball en funció
de la qualitat, l'eficàcia i la rendibilitat dels mètodes
ja existents.
Determinar els recursos materials i humans necessaris
per a la fabricació d'un producte gràfic en funció
de les especificacions del procés, de la quantitat, dels
terminis i de la disponibilitat operativa dels recursos.
Programar les operacions productives, de proveïment
i de control, la seqüència corresponent, i els moments
d'inici i acabament de cadascuna de les fases dels processos de
preimpressió, impressió i postimpressió,
en funció de les especificacions del procés, dels
recursos disponibles, del pla de manteniment establert, de les
produccions en curs, de la quantitat i dels terminis establerts.
Determinar les dades i el mètode de control
de la producció d'un procés gràfic, en funció
de les especificacions del procés i dels requeriments del
programa de producció.
Elaborar la informació del procés necessària
per preparar, llançar, seguir i controlar la producció
d'un producte gràfic, amb rigor i claredat, amb l'ús
dels signes i codis adequats i segons els models estàndards.
Establir sistemes de codificació, reposició,
emmagatzematge i control d'existències en funció
de criteris establerts.
Relacionar els factors corresponents a relacions
laborals, seguretat, condicions ambientals en el treball i manteniment
d'instal·lacions amb la seva influència en la rendibilitat
i en la productivitat del procés.
Relacionar les desviacions del programa de producció
d'un procés gràfic amb les seves causes, a partir
de l'anàlisi de les dades i de la informació de
control.
Determinar les mesures i les accions que cal prendre
per corregir o augmentar els nivells de productivitat i rendibilitat
d'un procés gràfic, en funció de les desviacions
o aspectes que s'han de millorar, dels recursos disponibles, de
les especificacions del procés, del programa de treball,
dels pressupostos establerts i dels nivells existents de producció.
Formalitzar contractes de compra de materials per
al procés gràfic, de manera clara i rigorosa, amb
la terminologia i el contingut apropiat, i d'acord amb la normativa
legal i els models estandarditzats.
Establir procediments eficaços d'obtenció,
actualització i arxiu o conservació d'informació
relacionats amb el desenvolupament de la producció i amb
els materials disponibles en el mercat, en funció dels
criteris establerts.
c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.
1. Organització de l'empresa:
Criteris d'organització. Estructura.
Responsabilitats.
Sistemes d'informació per a la gestió.
Relació entre departaments.
2. Processos de fabricació de productes gràfics:
Tipus de processos.
Fases del procés. Tipus d'operacions i mitjans
emprats en la preimpressió, impressió i postimpressió.
Seqüència d'operacions. Requeriments dels processos:
de recursos, control, productivitat, qualitat i manteniment.
Criteris de selecció dels processos de fabricació.
3. Organització de la producció:
Organització de la producció.
Estratègies d'organització.
Estratègies de producció.
Tendències actuals i qualitat total.
Control del procés productiu.
Desenvolupament del producte i industrialització.
Relació client-proveïdor.
4. Planificació i control de la producció:
Planificació dels recursos que s'han d'emprar.
Aproximació al "Just in Time".
Mètode Kanban.
Optimació del procés productiu.
Interacció de sistemes.
Sistemes de fabricació flexibles.
5. Programació i control de la producció:
Teoria de grafs.
Mètodes PERT i Gantt.
Projectes amb cost mínim.
Projectes amb recursos limitats.
Rendibilitat de projectes.
6. Desenvolupament de nous productes:
Llançament de nous productes.
Revisió de dissenys.
Anàlisi modal de fallides i efectes (AMFE).
7. Anàlisi del valor:
Conceptes bàsics d'anàlisi del valor.
Anàlisi funcional.
Altres tècniques d'anàlisi.
Recerca d'idees i solucions.
Posada en pràctica de solucions.
8. Compres i proveïments:
Funció de compres.
Procés de compres.
Mercat subministrador.
Mètodes de compra.
Direcció de proveïments.
9. Gestió d'estocs:
Importància dels estocs.
Planificació de les necessitats.
Mètodes de gestió d'estocs: FIFO, LIFO,
mitjana ponderada.
Sistemes de reproveïment.
10. Manteniment de planta:
Manteniment industrial.
Tipus de manteniment.
Manteniment preventiu.
Manteniment predictiu.
Eliminació de costos per reducció d'avaries.
Formació en manteniment.
11. Estudi del treball:
Anàlisi i mesura del treball.
Tècniques quantitatives en la mesura del treball.
Moviments i temps.
Mètodes.
12. Auditoria de la producció:
Producció, com variable estratègica.
Auditoria, un element de decisió.
Auditoria de la producció.
Productivitat.
Anàlisi de la gestió.
13. Estratègies de millora contínua
de la producció:
Pla d'acció.
Millora continuada.
Implantació.
Tècniques d'organització.
14. Màrqueting i vendes:
Conceptes bàsics de màrqueting.
Enfocament del producte o del servei.
Relacions amb el departament comercial.
Servei postvenda.
d) Continguts de procediments.
1. Determinació de la viabilitat tècnica
del projecte gràfic:
Obtenció, identificació i anàlisi
de la informació necessària per a la comprensió
del producte.
Anàlisi de les característiques tècniques
del producte.
Avaluació de les característiques tècniques
del producte.
Identificació de les possibles màquines,
materials, recursos humans i mètodes de treball que poden
intervenir en el procés.
Selecció del procés adient.
Establiment de les característiques tècniques
del procés.
Avaluació del procés.
Proposta d'alternatives quant a procés i producte.
Determinació de la viabilitat.
2. Definició del procés gràfic:
Determinació de les diferents fases del procés.
Selecció i determinació del procediment
que s'ha de seguir en cada fase.
Determinació del tipus de màquines,
qualificació de la mà d'obra i mètodes de
treball de cada fase del procés.
Elaboració de les ordres de treball.
Especificació de les característiques
dels materials necessaris.
Establiment dels mètodes de manutenció
durant el procés.
Establiment de les operacions d'emmagatzematge intermedis
i finals.
Elaboració del diagrama del procés.
3. Programació de la producció:
Interpretació de les característiques
de la comanda.
Interpretació de les especificacions del procés.
Identificació de les comandes en curs de fabricació
i de la disponibilitat operativa dels recursos.
Determinació de l'assignació de recursos
materials i humans necessaris en cada fase.
Definició de l'inici i final de cada fase
del programa i del total.
Determinació dels moments en què han
d'estar disponibles els materials.
Determinació temporal de l'aprovació
de proves en cada fase.
Establiment del programa de producció.
Elaboració del full de ruta i de la documentació
de producció.
4. Control de la producció:
Establiment del sistema de control de la producció.
Revisió dels comunicats de treball segons
la freqüència establerta.
Seguiment del grau de compliment del full de ruta
i de les simultànies.
Identificació de les desviacions respecte
del programa.
Determinació de les causes de les desviacions.
Determinació de les mesures correctives.
Verificació del grau de resposta de les mesures
correctives adoptades.
Verificació del grau de compliment del programa.
Control i arxiu de la documentació.
5. Establiment d'un sistema per al manteniment d'informació
tècnica:
Establiment del sistema de base de dades per arxivar
la informació.
Establiment del mètode per accedir a la informació.
Anàlisi i síntesi de la informació.
Actualització periòdica de la informació.
Establiment de mesures per a la conservació
de la informació.
6. Selecció d'ofertes i gestió de compres:
Interpretació de les especificacions tècniques
del producte.
Identificació de les necessitats de compres
i volum.
Estudi de mercat, ofertes, proveïdors, condicions
i garanties.
Petició d'ofertes.
Anàlisi i valoració de les ofertes
i de les alternatives obtingudes.
Selecció dels proveïdors.
Determinació de les condicions de proveïment.
7. Elaboració d'un contracte de compra:
Interpretació dels requeriments legals.
Identificació de totes les relacions contractuals
necessàries.
Preparació dels documents i dels elements
legals necessaris.
Elaboració del precontracte.
Negociació de les clàusules.
Elaboració del contracte.
Validació dels documents i dels elements necessaris.
Signatura del contracte.
e) Continguts d'actituds.
1. Execució sistemàtica del procés
de resolució de problemes:
Presa de decisions raonades a l'hora de modificar
les característiques del producte o del procés per
tal que sigui viable la producció, i també per avaluar
el nivell de producció, les seves desviacions i prendre
mesures correctives.
Argumentació o justificació de les
decisions preses en la resolució de problemes en cas d'incompliment
de les condicions de compra i de proveïment establertes.
Comprovació sistemàtica dels resultats
i de les opcions preses en la definició del procés
i en la programació de la producció gràfica.
Autocorrecció d'errades, desviacions o disfuncions.
2. Optimació del treball:
Eficàcia en la validació d'un projecte,
en la definició del procés gràfic, en la
programació dels proveïments i dels treballs de producció,
en el control de producció, en la gestió de compres
i en el manteniment de la informació.
Eficiència per consensuar les condicions contractuals
de compra de materials.
Productivitat a l'hora d'adaptar o definir nous mètodes
i programar les càrregues de treball i la gestió
d'estocs.
Racionalitat en l'assignació dels recursos.
3. Ordre i mètode de treball:
Seqüència i ordenació de les accions
d'anàlisi de la viabilitat del projecte o del producte
gràfic i de l'organització del procés.
Prioritat de les accions de control de producció
i de selecció d'ofertes.
Pulcritud en l'elaboració, síntesi
i arxiu de la informació del procés, de compres
i de sol·licitud d'ofertes.
4. Compromís amb les obligacions associades
al treball:
Puntualitat en el lliurament dels treballs encomanats.
Conservació de la informació tècnica
i del procés.
Compliment dels requeriments del projecte gràfic
o de les especificacions i de les normes tècniques de qualitat,
seguretat i laborals a l'hora de planificar el procés,
i dels requeriments mercantils en l'elaboració de contractes.
Compliment dels terminis fixats per al desenvolupament
dels treballs.
5. Execució independent del treball:
Rigor en la determinació de la viabilitat
de projectes o encàrrecs, en la definició del procés
gràfic, en l'elaboració del programa de producció
i en la selecció d'ofertes i gestió de compres.
Autosuficiència en l'aplicació de les
tècniques de valoració de projectes, de planificació
i de control, i d'avaluació dels nivells de producció.
Seguretat i confiança en un mateix.
6. Interès per les relacions humanes i intercanvi
d'opinions:
Cercar el consens en l'establiment de les condicions
contractuals.
Cordialitat i respecte en les relacions comercials
de selecció d'ofertes i de compra.
Argumentació de les posicions i condicions
mantingudes.
Adaptació del comportament, tracte i imatge
personal a les funcions encomanades, als objectius o estratègies
proposades i al context situacional.
7. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions:
Recerca i millora de mètodes que permetin
reduir el temps i el cost, i augmentar la qualitat, la productivitat
i la seguretat de les operacions del procés.
Motivació per emprendre noves accions que
millorin la qualitat i la fiabilitat dels processos.
8. Obertura a l'àmbit professional i la seva
evolució:
Interès pels nous sistemes d'organització
del treball i per a l'obtenció, tractament i arxiu d'informació.
Assimilació de nous mètodes de treball
i canvis en el mercat de materials.
Interès per la recerca d'informació.
Interès per l'àmbit social, econòmic
i laboral.
Esperit crític envers la informació.
9. Adaptació a noves situacions:
Flexibilitat davant dels canvis i les noves situacions
provocades pels canvis tecnològics i organitzatius.
Resposta davant dels canvis i les innovacions tecnològiques
i organitzatives.
10. Respecte per la salut, el medi ambient i la seguretat
laboral:
Compliment de les normes de seguretat a l'hora de
definir els processos, els mètodes de treball i la programació
de la producció.
11. Valoració de resultats:
Argumentació de les decisions que impliquen
canvis en els productes, en els processos tècnics i en
els programes de proveïment, compra i producció.
Interrogació sobre els processos seguits.
Compromís per emetre judicis en l'avaluació
de projectes i de processos.
Autovaloració.
|