Crèdit 5: programació de la producció en fabricació mecànica.

a) Durada: 120 hores.

b) Objectius terminals.

Formular els avantatges de la planificació de projectes en l'àmbit de la indústria de la fabricació mecànica sobre la base de les tècniques més significatives.

Determinar la durada de les activitats, el camí crític i els marges disponibles en un projecte o comanda, sobre la base d'una assignació determinada de recursos tecnològics i humans.

Identificar les dades que són significatives des d'un punt de vista d'organització de la producció: mitjans, operacions i temps, a partir de la documentació elaborada en l'estudi de fabricació.

Identificar les característiques principals de la programació de la producció en les modalitats de fabricació per a estocatge i fabricació a partir d'una ordre o comanda consolidada.

Elaborar la documentació gràfica i escrita necessària per a l'organització de la producció en les fases d'estudi, aprovisionament, programació i control.

Determinar les especificacions que s'han de tenir en compte en un procés d'aprovisionament: definició del producte, quantitat, calendari de lliuraments, transport, aspectes econòmics, condicions generals.

Determinar les necessitats de materials de producció: matèries primeres, elements comercials, productes semi-elaborats i sub-contractació, en funció del procés de treball.

Controlar les existències de matèries primeres, productes fungibles i productes fabricats, en funció del mètode emprat en la gestió d'estocs, i els programes informàtics d'aprovisionament i control.

Calcular les càrregues de treball dels mitjans de producció, en funció d'estudis de mètodes i temps, i dels programes de producció.

Programar la producció diària de cada mitjà de producció o lloc de treball en un calendari concret, a partir del procés de fabricació, les prescripcions de lliurament i les càrregues ja adjudicades.

Elaborar una alternativa a un programa de producció ja elaborat, a fi d'augmentar la productivitat o millorar altres variables productives a partir d'estudis de mètodes i temps i del programes de producció.

Determinar les previsions que s'han de tenir en compte en cada lloc de treball per a la seva manutenció i quant a: documentació, materials de producció i estat operatiu dels mitjans de producció en funció del programa de producció corresponent.

Determinar les necessitats de materials, mitjans, recursos humans i documentació amb relació a la preparació del llançament productiu en el moment oportú, en funció del recursos disponibles i el programa de producció corresponent.

Controlar el progrés de la producció en les activitats d'aprovisionament, manutenció, fabricació i lliurament de cada lot de producció, amb relació al programa de producció.

Decidir les accions que cal prendre, per tal que les desviacions que es produeixen entre la programació de la producció i l'execució real, es puguin corregir.

Aplicar programes informàtics per a la planificació de projectes, programació i control de la producció.

c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.

1. La producció:

Productivitat i racionalització.

Processos i elements de producció.

Funcions bàsiques dels serveis de producció: plantejament. Aprovisionament de materials. Programació de la producció. Preparació del treball. Llançament i manutenció de la producció. Control de la producció.

Organització dels serveis de producció.

Plans de producció.

2. La planificació industrial:

Tipologia dels projectes.

Tècniques i mètodes de planificació: GANTT, PERT-CPM.

Durades i lligadures de les activitats.

Fites planificades, terminis d'acompliment, camí crític.

Recursos inherents a les activitats.

Control del progrés del projecte.

Programes informàtics de gestió de projectes.

3. Aprovisionament dels materials de producció:

Classificació de productes A, B, C.

Control d'existències.

Gestió de magatzems.

Gestió d'aprovisionament de materials: matèries primeres, productes elaborats, sub-contractacions, productes fungibles.

Seguiment de les etapes d'aprovisionament.

4. Programació de la producció:

Tècniques per la programació de la fabricació per a estocatge.

Tècniques per la programació de la fabricació, a partir d'ordres de fabricació.

Processos i mitjans de producció.

Capacitats de producció i càrregues de treball.

Temps de fabricació i incidències: fabricació, preparació, imprevistos, calendari laboral, manteniment.

Càrregues a nivell de grup operatiu, màquina i llocs de treball.

Determinació de terminis de lliurament.

5. Preparació del treball:

Documentació del producte, del procés i de la programació.

Posada a punt dels mitjans de producció.

Materials de producció.

Informació i entrenament dels recursos humans.

6. Llançament i manutenció del procés productiu:

Disponibilitat dels mitjans de producció.

Fabricació de pre-sèries.

Llançament de la producció.

Flux de materials en el curs de la producció en condicions correctes de: recepció, oportunitat, quantitat, freqüència, localització.

7. Control de la producció i reprogramació:

Tècniques per al control de la producció.

Incidències de tipus quantitatiu.

Desviacions de qualitat i de productivitat.

Repercussió de les desviacions en els terminis de lliurament i en els costos.

Resolució directa d'ineficiències i derivació.

8. Documentació per la programació i gestió de la producció:

Sistemes convencionals.

Informàtica aplicada a la producció.

d) Continguts de procediments.

1. Planificació d'un projecte:

Identificació de les activitats.

Determinació de les lligadures.

Assignació i càlcul de la durada de les tasques.

Obtenció de les dades temporals de cada activitat i del projecte.

Determinació del camí crític.

Identificació dels marges de cada activitat.

Proposta d'alternatives per la seva optimació.

2. Control d'existències i aprovisionament:

Classificació i quantificació de les existències: màxima, mitjana, mínima.

Identificació i posicionament de les existències.

Determinació dels paràmetres d'aprovisionament i de gestió de estocs.

Dimensionament de l'ordre d'aprovisionament: matèries primeres, elements comercials, pre-conformats, sub-contractació.

Formulació de les ordres d'aprovisionament i terminis de subministrament.

Determinació dels processos de recuperació de materials.

3. Programa de producció a partir de comandes:

Ordenació de les comandes o ordres de fabricació.

Identificació de les prescripcions de la comanda.

Anàlisi del diagrama de circulació i de la documentació del procés.

Determinació de les càrregues en cada mitjà o lloc de treball.

Identificació dels temps improductius: calendari i horari laboral, manteniment, incidències.

Identificació de les càrregues compromeses i disponibles.

Programació de les càrregues d'una comanda específica a cada mitjà o lloc de treball: diària i acumulada en un calendari laboral.

Programació de totes les comandes o ordres de fabricació que cal complimentar a mig termini en un diagrama de Gantt.

4. Programa de producció per a estocatge:

Identificació de les previsions de demanda.

Identificació de les capacitats de producció dels mitjans disponibles.

Anàlisi del diagrama de circulació i de la documentació del procés.

Determinació de les càrregues en cada mitjà o lloc de treball.

Identificació dels temps improductius: calendari i horari laboral, manteniment, incidències.

Identificació de les càrregues compromeses i disponibles.

Programació i anivellació de la producció.

5. Llançament de la producció:

Disposició de la documentació: producte, procés, programa de producció, manutenció del procés.

Preparació dels mitjans de producció i auxiliars.

Preparació de l'aprovisionament, transport intern i flux de materials.

Comprovació de l'estat del manteniment i de les instal·lacions de seguretat.

Distribució i preparació del treball.

Fabricació experimental i de pre-sèries

Execució de les ordres de fabricació.

6. Control de la producció:

Interpretació del programa de producció

Comprovació quantitativa de la producció.

Localització de les ineficiències.

Determinació de les causes de les desviacions: disseny, procés, posada a punt, manutenció, recursos humans, programació.

Proposició d'accions correctores.

e) Continguts d'actituds.

1. Execució sistemàtica del procés de resolució de problemes:

Presa de decisions a l'hora de determinar les lligadures i les característiques de les operacions i activitats d'un projecte o comanda.

Justificació de l'ordenació de les comandes de producció sobre la base de criteris objectivables.

2. Comprovació de resultats:

En particular en la fase de seguiment del progrés d'un projecte singular i igualment en les activitats de control de la producció.

Correcció sistemàtica d'errors quan els resultats comprovats presenten discrepàncies amb la programació i la seva regularització és a l'abast del alumne-operari.

Autocorrecció a l'hora d'establir els programes de producció de les màquines o llocs de treball donada la seva transcendència en el producte i les condicions de treball de les persones.

3. Optimació del treball:

Eficiència en la determinació dels programes i presa de decisions amb relació als objectius de la producció: qualitat, productivitat.

Coordinació amb els àmbits de la producció, la preparació del treball i l'aprovisionament.

4. Ordre i mètode de treball:

Distribució de les comandes tenint en compte criteris d'eficiència i de compromís, sobre la base de les circumstàncies específiques que concorren.

Seqüència i ordenació de les operacions i comandes segons les prioritats establertes.

5. Compromís en les obligacions associades al treball:

Responsabilitat en el treball, principalment pel que fa a l'aprofitament i conservació dels materials i a l'acompliment de les normes i obligacions.

Compliment de les normes de l'ergonomia i de la seguretat en les tasques de llançament i manutenció de la producció, en la manipulació dels materials i en les pròpies operacions productives.

6. Participació i col·laboració en el treball en equip:

Coordinació de les accions encaminades a la implantació del programa de producció i al seu seguiment, col·laborant amb tots els serveis relacionats.

Confiança en els altres serveis responsables de les tasques planificades a l'hora d'assignar durades a les activitats i de valorar les possibles alternatives.

7. Execució independent del treball:

Autonomia en les tasques inherents a la determinació de les planificacions, establiment de programes de producció i estratègies per al control de la producció.

8. Confiança en si mateix:

Seguretat en les decisions adoptades en la planificació i programació a l'hora de resoldre possibles contingències.

9. Intercanvi d'idees, opinions i experiències:

Buscar el consens entre diferents punts de vista pel que fa a l'establiment de programes de producció o a la configuració d'alternatives de millora.

Actuació amb esperit crític per tal de trobar el sistema més adient per la programació i control de la producció.

Demostració d'esperit democràtic al analitzar en equip les possibles alternatives de producció respecte dels compromisos i de les disponibilitats productives.

Recerca de consens entre els diferents punts de vista que poden concitar els processos productius.

10. Interès per les relacions humanes:

Demostració de respecte i tolerància en les relacions entre companys.

Argumentació de les pròpies opinions i interès pel missatge de l'interlocutor.

11. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions:

Recerca de noves actuacions en la millora del procés productiu i els seus resultats quantitatius i qualitatius.

12. Obertura a l'àmbit professional i la seva evolució:

Interès pels avenços tecnològics, el medi ambient i l'àmbit social, econòmic i laboral que afecten directa o indirectament al camp de la producció i a les tasques pròpies de la fabricació mecànica.

Assimilació dels nous mètodes i mitjans de treball que afavoreixen l'optimació de la productivitat.

13. Valoració de les condicions de treball:

Consideració per la salut pròpia i de les altres persones a l'hora de valorar els mètodes, els elements i les condicions de treball en el procés productiu.