Crèdit 4: química analítica clàssica.

a) Durada: 90 hores.

b) Objectius terminals.

Identificar la documentació i les especificacions tècniques dels instruments, dels productes i dels reactius.

Identificar el funcionament i les prestacions dels equips, dels aparells i dels instruments, utilitzats en la química analítica clàssica.

Identificar el caràcter endoexotèrmic i/o la formació d'un precipitat en una reacció.

Executar la determinació de propietats significatives de la matèria, segons els criteris de BPL.

Identificar el factor de dissolució/reactiu patró de la mostra i les possibles interferències en la presa de l'alíquota per preveure o minimitzar la seva influència.

Aplicar la presa, codificació i tractament de mostres, segons els criteris de BPL.

Adequar l'alíquota de la dissolució de la mostra, sota criteris de BPL.

Aplicar procediments d'etiquetatge i conservació de la dissolució/reactiu segons les especificacions de la metodologia i sota criteris de BPL.

Identificar els punts de connexió dels instruments/equips d'anàlisi químic amb als serveis auxiliars, segons un esquema prestablert.

Organitzar-se amb criteris d'eficàcia la seqüència, el temps, els instruments i els equips necessaris d'un procés d'analítica clàssica a partir de l'ordre de treball i procediments definits.

Seleccionar el material, els equips i els instruments de mesura per l'anàlisi químic, a partir dels procediments normalitzats de treball definits.

Identificar les metodologies analítiques volumètriques o gravimètriques segons les característiques de la mostra que cal analitzar.

Relacionar la tècnica analítica amb l'instrumental adequat i la variable que s'ha de controlar.

Ajustar les condicions de funcionament dels equips i dels serveis auxiliars segons condicions de l'anàlisi química i de seguretat prefixades.

Connectar els equips d'anàlisis químiques als serveis auxiliars, a partir d'esquemes i dels plànols de la instal×lació

Interpretar els procediments de valoració volumètrica enfront de patrons primaris en funció de les seves característiques principals i la forma de preparar-los.

Determinar el nombre de valoracions volumètriques de la mateixa mostra que són necessaris per donar un resultat correcte que representi totes les valoracions efectuades.

Executar assajos volumètrics i gravimètrics per valorar dissolucions o per quantificar substàncies pures o mesclades, amb exactitud i precisió segons metodologies analítiques establertes, i sota criteris de BPL.

Comprovar el grau de neteja dels aparells d'anàlisi químic segons normes de seguretat i higiene i sota criteris de BPL.

Aplicar els procediments de neteja i posada al punt dels aparells d'anàlisi químic, segons manual de fabricant i normes de higiene de l'empresa.

Efectuar assajos de calibratge d'aparells segons procediments escrits, respecte a un paràmetre determinat.

Mantenir en estat operatiu, els equips i els serveis auxiliars a partir del manual d'ús i conservació i els plans de manteniment.

Identificar substàncies, amb l'ajut de taules de constants i patrons, a partir de les dades obtingudes en els anàlisis químiques.

Registrar els resultats obtinguts, en els suports establerts, en el procediment i expressar-los en les unitats adequades.

c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.

1. Propietats identificatives de la matèria:

Densitat.

Viscositat.

Punt de fusió.

Punt d'ebullició.

Calor específica.

Conductivitat.

Color.

2. Anàlisi volumètrica:

Conceptes generals.

Patrons primaris Indicadors.

Corbes de valoració.

3. Mètodes volumètrics:

Àcid-base.

Precipitació.

Redox.

Complexometries.

Productes, materials i instruments emprats en l'anàlisi volumètrica.

Normes de seguretat.

4. Anàlisi gravimètrica:

Gravimetries: concepte i tipus.

Formació de precipitats.

Factor gravimètric.

Productes, materials i instruments emprats en l'anàlisi gravimètric.

Normes de seguretat.

d) Continguts de procediments.

1. Preparació de l'anàlisi:

Identificació dels paràmetres que cal determinar o mesurar.

Interpretació dels procediments d¸anàlisi.

Recopilació de la informació.

Selecció dels equips, instruments i productes.

Determinació de la seqüència de treball.

2. Preparació d'equips i instruments:

Selecció de les balances i material volumètric en funció dels paràmetres a mesurar.

Comprovació del calibratge de balances i material volumètric.

Adequació de les mostres a les balances i el material volumètric a les característiques de la mostra.

Posada al punt de balances i material volumètric.

3. Ajustament i calibratge dels equips i instruments:

Identificació dels equips.

Interpretació de la informació.

Obtenció de dades i paràmetres de control.

Contrast de les dades o paràmetres de control.

Regulació.

Comprovació del funcionament dels equips.

4. Preparació de productes i reactius:

Interpretació de les normes d'utilització i seguretat per al seu manteniment i conservació.

Identificació dels productes i materials.

Disposició dels materials i productes necessaris.

Comprovació del grau de neteja del material, característiques dels productes i del funcionament dels serveis auxiliars necessaris.

Realització dels càlculs per obtenir la quantitat de producte o reactiu.

Realització de les operacions bàsiques de laboratori necessàries.

Envasatge, etiquetat i emmagatzematge del producte obtingut.

Recollida i neteja del material i productes emprats.

Tractament i/o eliminació de residus.

5. Presa de mostres:

Interpretació de les normes d'utilització i seguretat per al seu manteniment i conservació.

Identificació del lloc, unitats de mostreig i moment de les mostres.

Adequació del sistema de mostreig a l'estat físic i grau d'homogeneïtat del producte.

Comprovació de l'estat de neteja de l'instrumental de presa de mostra i de l'envàs contenidor.

Obtenció de la mostra.

Etiquetatge correcte de la mostra.

Emmagatzematge i/o eliminació de la mostra.

Tractament i/o eliminació de residus.

6. Preparació de mostres:

Interpretació de les normes d'utilització i seguretat per al seu manteniment i conservació.

Adequació de la mostra segons les característiques de l'assaig/anàlisi que cal efectuar.

Ajustament de la dilució o concentració de la mostra.

7. Execució de l'anàlisi:

Identificació dels equips, productes, materials i operacions que cal emprar.

Identificació de la metodologia que s'ha de seguir.

Col.locació de la mostra.

Realització de la metodologia.

Obtenció i lectura de dades.

Càlculs de resultats en les unitats corresponents.

Comprovació de resultats.

Tramesa dels resultats.

8. Comprovació de resultats:

Identificació de les dades obtingudes de l'anàlisi.

Enregistrament de les dades en els suports establerts.

Comparació dels resultats del producte amb ajut de patrons.

Comprovació del resultat obtingut.

9. Tractament de residus:

Identificació del tipus de residu.

Recollida i pretractament.

Emmagatzematge.

Execució per eliminació i/o reciclatge.

e) Continguts d'actituds.

1. Execució sistemàtica del procés de resolució de problemes:

En la presa de decisions en determinar el nombre de valoracions volumètriques de la mateixa mostra que són necessàries per donar un resultat correcte que sigui representatiu de totes les valoracions efectuades.

En l'argumentació de quines són les possibles interferències en la presa de l' alíquota de la mostra per preveure o minimitzar la seva influència.

2. Execució sistemàtica en la comprovació de resultats:

En la correcció sistemàtica a l'hora de fer petites substitucions o petites reparacions en equips i serveis auxiliars d'anàlisi.

En enregistrar els resultats obtinguts en el suports establerts.

3. Optimització del treball:

En treballar amb eficàcia i eficiència en l'aplicar assajos volumètrics i gravimètrics en la presa de mostres i les connexions necessàries dels equips d'anàlisi química als serveis auxiliars.

4. Ordre i mètode de treball:

En la distribució del treball i del temps a l'hora d'establir les condicions de funcionament dels equips i dels serveis auxiliars.

En la distribució dels equips de protecció individual segons condicions de l'anàlisi química i de la seguretat prefixada.

En la seqüència i ordenació de les accions en organitzar les operacions de preparació de l'anàlisi químic en l'execució de determinacions, càlculs i eliminació de residus.

En establir prioritats segons les característiques de la mostra les metodologies i el material més adequat per l'anàlisi sol.licitada.

5. Compromís amb les obligacions associades al treball:

En la conservació del material en aplicar els procediments de neteja i posada al punt dels aparells de l'anàlisi químic.

En el compliment de les normes de seguretat, higiene i medi ambientals, en seleccionar el material, els equips i els instruments de mesura.

En establir les condicions de funcionament dels equips, serveis auxiliars, i equips de protecció individual.

6. Participació i cooperació en el treball en equip:

En la coordinació amb als altres companys a l'hora d'organitzar l'anàlisi química a partir de la seqüència del treball.

En establir les condicions dels equips de protecció col×lectiva.

7. Execució independent del treball:

En ser rigorós i autosuficient en identificar la documentació, els instruments, els productes, els reactius, les mostres, els punts de connexió als serveis auxiliars i els paràmetres de neteja, segons els procediments de treball establert.

En ser rigorós i autosuficient en el procés analític.

8. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions:

En la recerca de noves actuacions segons la tècnica analítica que ha d'utilitzar.

9. Obertura a l'àmbit professional i a la seva evolució:

En assimilar les noves metodologies de treball sobre els assajos volumètrics i gravimètrics per a la valoració o/i identificació de substàncies.

10. Respecte per la salut, el medi ambient i la seguretat laboral:

En el compliment de les normes de seguretat, higiene i medi ambientals definides en el procediment de treball.

En la consideració per la salut pròpia i la dels altres en aplicar els procediments de neteja dels aparells d'anàlisi química i tractament de residus.

11. Qualitat del treball:

En treballar amb netedat i diligència en realitzar les volumetries, gravimetries, la presa de mostres i la neteja i calibratge dels aparells.

12. En l'argumentació del procés seguit:

Per identificar una substància a partir de les dades obtingudes en les anàlisis químiques.