|
Crèdit 1: organització i gestió
en indústries de processos.
|
|
a) Durada: 90 hores.
b) Objectius terminals.
Identificar productes, subproductes, tipus de reacció
química i els camps d'aplicació dels productes fabricats
en funció del pla de producció establert.
Identificar la missió, el funcionament i les
prestacions dels aparells, els equips i els instruments d'una
instal·lació química, i les seves característiques
tècniques i funcionals, a partir de diagrames de fabricació.
Determinar el règim d'operació, els
paràmetres de temperatura, pressió, concentració
i pH d'operació, i els valors de les variables dels processos
continus i discontinus preestablerts.
Relacionar les funcions i les relacions organitzatives
d'una indústria química, a partir de diagrames i
organigrames.
Establir la documentació i la informació
sobre materials, instruments, dispositius de control i seguretat
que intervenen en un procés químic industrial.
Establir el diagrama dels diferents procediments,
i les operacions de control i manteniment, que intervenen en un
procés químic industrial, a partir de la informació
de què disposa.
Establir balanços de matèria sobre
línies de fabricació i càlculs de rendiment
i economia sobre el procés químic industrial, a
partir de les dades de les operacions.
Establir la distribució de les operacions
que cal realitzar, el proveïment d'existències i els
terminis de lliurament de productes en funció de les
característiques
de producció i lot.
Establir el temps, la seqüència, el sincronisme
i la simultaneïtat, i els punts crítics de les operacions,
que intervenen en un procés químic industrial de
fabricació/depuració en funció del pla de
producció de l'empresa.
Determinar el tipus de mostra, el moment de prendre-la
i les dades que cal avaluar per controlar la qualitat del procés
químic industrial segons les normes preestablertes.
Determinar les accions de manteniment, la seva periodicitat
i el temps d'intervenció, a partir del pla de manteniment
general preestablert de l'empresa.
Aplicar tècniques estadístiques i programes
informàtics per al tractament dels registres de les dades
de producció i control subministrades per les àrees
de producció i control.
Organitzar els canals d'accés i d'ús
de la informació relativa al procés i a la seva
seguretat en funció de les dades subministrades en el procés.
c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.
1. Organització dels processos químics:
Tipus de processos i processos tipus. Esquematització
de processos de fabricació.
Anàlisis de diagrames de processos. Simbologia.
Productivitat i rendiment de processos químics.
Tècniques de fabricació de refinament
del petroli. Química orgànica. Química
inorgànica.
Fabricació de fàrmacs. Fabricació de paper.
Les operacions bàsiques i les operacions auxiliars en els
processos tipus.
Documentació de les normes de correcta fabricació
sobre: especificacions dels materials. Fórmules i mètodes
patró. Instruccions de condicionament. Protocols de producció
per lots. Procediments normalitzats de l'operació.
Disposició en planta de les instal·lacions
i els equips.
2. Sistemes i mètodes de treball:
Mètodes de treball.
Millora dels mètodes.
Estudi i organització del treball.
Anàlisi de les tasques i descripció
dels llocs de treball en les indústries químiques
i de procés.
Elaboració de fulls d'instruccions per a la
producció.
3. Planificació i control de la producció
contínua i discontínua:
Conceptes generals sobre la gestió de la producció.
Programació d'una producció per lots.
Mètodes de promoció del producte.
Control del progrés de la producció.
Aplicacions informàtiques.
Programes de control de processos i de control de
producció.
4. Estructura organitzativa i funcional de la indústria
de processos:
Relacions funcionals del departament de producció.
Objectius i subfuncions de la producció.
d) Continguts de procediments.
1. Establiment del programa de producció:
Determinació de les necessitats de documentació
i informació, material, estris, instruments i dispositius
de mesura.
Identificació dels productes que cal fabricar.
Determinació de la seqüència en
activitats de producció, el seu sincronisme, la simultaneïtat
de les operacions i els seus punts crítics.
Càlcul de la durada de les operacions.
Determinació del grau d'operativitat dels
mitjans de producció i dels recursos humans.
Assignació de recursos humans i mitjans de
producció.
Determinació del temps i la quantitat de proveïment.
Assignació dels terminis de lliurament dels
productes.
2. Interpretació de les normes de correcta
fabricació:
Identificació del tipus de producció.
Recopilació de la informació.
Identificació dels procediments de treball
i de les eines necessàries.
Descripció de la informació necessària
per a cada lloc de treball.
Registrament de la informació necessària
per a cada lloc de treball.
3. Generació de les ordres de fabricació
d'un producte per lots:
Identificació dels recursos necessaris per
a la fabricació d'un producte per lots.
Identificació dels recursos disponibles.
Identificació del transport intern i flux
del material.
Elaboració de les instruccions de treball.
4. Verificació de l'avanç del procés
de fabricació per lots:
Elaboració de la seqüència de
fabricació.
Realització del diagrama del procés
productiu.
Comparació entre el treball programat i el
treball realitzat.
Interpretació de les desviacions.
Determinació de les accions per ajustar la
situació.
5. Elaboració dels SOP (procediments normalitzats
de treball):
Identificació del tipus de producció
que cal realitzar.
Interpretació de la guia de la producció.
Interpretació de les normes de correcta fabricació.
Identificació de les operacions que cal realitzar
en cadascuna de les fases de producció.
Determinació dels materials i les substàncies
químiques, condicions, variables, control de qualitat i
seguretat.
Ordenació de la informació.
Registrament de la informació obtinguda.
6. Correcció de desviacions entre les planificacions
i l'execució:
Classificació dels productes segons els criteris
establerts. Ordenació ABC.
Càlcul de les desviacions.
Determinació de mesures correctives.
7. Interpretació dels processos tipus:
Recopilació de la informació gràfica
d'elements, equips i instal·lacions de fabricació
o depuració de productes industrials.
Identificació dels diferents aparells, equips
i accessoris emprats en les operacions de fabricació o
depuració de productes industrials i dels seus elements
constitutius.
Anàlisi dels processos.
8. Interpretació dels diagrames del procés:
Identificació dels reactius, els productes,
els subproductes i el tipus de reacció química.
Identificar les diferents etapes.
Determinar els paràmetres característics
de cada etapa.
Càlcul del balanç de matèria.
9. Organització de grups de millora:
Recollida de la informació relacionada amb
el problema.
Definició d'objectius.
Interpretació de la informació recollida.
Determinació dels recursos disponibles.
Aplicació de les tècniques de dinamització
de grups.
Anàlisi del factor humà.
Assignació de funcions.
Seguiment de les tasques en execució.
Valoració de l'eficàcia i l'eficiència.
10. Anàlisi de l'estructura organitzativa
de l'empresa:
Identificació dels trets que caracteritzen
una organització en general, i d'aquells que són
propis d'una organització empresarial.
Identificació de les àrees d'influència
de cadascuna de les funcions que es desenvolupen en l'empresa.
Representació gràfica d'organigrames.
Anàlisi dels punts forts i febles de cadascuna
de les estructures organitzatives.
11. Aplicació dels diferents sistemes de coordinació
i control:
Determinació dels elements de coordinació
i control.
Selecció dels sistemes que cal aplicar.
Execució del sistema.
Avaluació de resultats.
e) Continguts d'actituds.
1. Execució sistemàtica del procés
de resolució de problemes:
Presa de decisions a l'hora d'establir el proveïment
d'existències i els terminis de lliurament de productes
en funció de les característiques de producció
o lot.
Argumentació dels punts crítics seleccionats
en les operacions que intervenen en el procés.
2. Execució sistemàtica de la comprovació
dels resultats:
Correcció sistemàtica d'errors en aplicar
les tècniques estadístiques i els programes informàtics
del tractament de dades de producció i control del procés
químic industrial.
3. Optimació del treball:
Eficàcia i eficiència de les tècniques
estadístiques i els programes informàtics per al
tractament dels registres i les dades de producció i control.
4. Ordre i mètode de treball:
Distribució del treball de les operacions
que cal realitzar, el proveïment d'existències i els
terminis de lliurament de productes en funció de les
característiques
de producció o lot.
Seqüència i ordenació de les accions
de manteniment, la seva periodicitat i el temps d'intervenció.
Prioritat de l'establiment del temps, i la seqüència,
el sincronisme i la simultaneïtat de les operacions que intervenen
en un procés químic industrial.
Organització de la informació relativa
al procés i els seus canals d'accés i ús.
5. Compromís amb les obligacions associades
al treball:
Aprofitament del temps a l'hora d'identificar els
productes, els subproductes que cal fabricar, la missió
i el funcionament dels aparells, els equips i els instruments
d'una instal·lació química.
Compliment de les normes establertes per l'empresa
en la presa de mostres, i el moment de prendre-les, per controlar
la qualitat del procés químic industrial.
Establiment de la documentació i la informació
sobre materials, instruments, dispositius de control i seguretat
que intervenen en un procés químic industrial.
6. Execució independent del treball:
Interpretació de forma rigorosa del règim
d'operació, els paràmetres de temperatura, pressió,
concentració i pH d'operació, i els valors de les
variables dels processos continus i discontinus.
Autosuficiència en relacionar les funcions
i les relacions organitzatives d'una indústria química,
a partir de diagrames i organigrames.
7. Obertura a l'àmbit professional i la seva
evolució:
Interès pels avanços tecnològics
en els camps d'aplicació dels productes fabricats en la
indústria química i en la indústria en general,
i en l'aplicació de la informàtica al tractament
de dades de producció i control.
Assimilació de nous mètodes de treball
en la distribució del temps, les seqüències,
els sincronismes, les simultaneïtats i els punts crítics
de les operacions que intervenen en un procés químic
industrial.
8. Qualitat del treball:
Netedat a l'hora d'establir els diagrames dels diferents
procediments, les operacions de control i el manteniment que intervenen
en un procés químic.
Diligència quan s'estableix la documentació
i la informació relativa als materials, els instruments
i els dispositius de control i seguretat.
9. Valorar resultats:
Argumentació dels resultats com a conseqüència
d'establir balanços de matèria i energia sobre línies
de fabricació i de càlculs sobre rendiment.
|