|
b) Objectius terminals. Identificar els reactius a utilitzar, els productes i els sistemes d'enriquiment dels medis de cultiu, segons tipus de mostra i procediments d'assaig microbiològic. Interpretar els procediments de preparació, esterilització i enriquiment dels medis de cultiu, de sembra, d'incubació i de control del creixement microbiològic, segons normes de seguretat i higiene i criteris de BPL. Relacionar els diferents tipus de materials amb els sistemes d'esterilització a utilitzar. Establir els procediments de preparació de la mostra per a la seva observació microscòpica. Establir els medis i tècniques d'identificació ràpida de microorganismes, segons protocols d'identificació. Ajustar aparells d'esterlitizació, segons PNT. Aplicar procediments de dilució i concentració de mostres sota criteris d'asèpsia, seguretat i BPL. Enregistrar, codificar, etiquetar i emmagatzemar mostres, segons protocols de registre i codificació i criteris de confidencialitat de mostres. Relacionar la funció de les parts fonamentals del microscopi òptic amb el tipus d'observació a realitzar. Interpretar els procediments d'identificació de microorganismes segons la mostra i els requeriments de l'anàlisi. Interpretar els procediments de recompte de microorganismes segons mostra. Determinar la tècnica de sembra/inoculació més idònia al tipus de microorganisme objecte de l'anàlisi, segons normes de seguretat i higiene i criteris de BPL. Preparar les plaques de sembra amb medis semisòlids i/o sòlids segons normes de seguretat i higiene i criteris de BPL. Establir els mètodes d'assaig o de determinació microbiològica i els procediments de presa, codificació i preparació de mostres, en funció de les necessitats d'identificació o recompte, característiques de la mostra i segons criteris de qualitat i representativitat. Determinar els paràmetres fonamentals d'incubació en funció del microorganisme objecte d'estudi. Aplicar els procediments de preparació, d'esterilització, de sembra, d'incubació i de control de creixement microbiològic, sota condicions d'asèpsia, de seguretat i de control de paràmetres i de normes de BPL. Relacionar les principals característiques dels microorganismes a partir de les principals famílies i dels seus efectes contaminants. Identificar els tipus de microorganismes a partir de l'observació microscòpica i tests senzills d'identificació sota criteris de BPL. Ajustar els paràmetres d'observació microscòpica sobre la mostra. Relacionar els tests d'identificació de microorganismes, amb les necessitats de l'assaig o d'identificació. Aplicar els procediments d'observació: tenyit, fixació i galeries/bateries de tests d'identificació de microorganismes, segons les mostres i anàlisis sol·licitades. Aplicar els procediments de marcatge de microorganismes, segons les mostres i anàlisis sol·licitades. Aplicar els procediments de càlcul i de registre de resultats segons les mostres i anàlisis sol·licitades i normes de BPL. Aplicar els procediments de determinació microbiològica, segons les mostres i anàlisis sol·licitats i normes de BPL. Aplicar les normes d'anticontaminació en el procés d'eliminació de les restes i de les mostres, una vegada utilitzades, sota mesures de seguretat a fi d'evitar contaminacions i riscos innecessaris. c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals. 1. Microbiologia: Conceptes generals: estructura microscòpica cel·lular. Microorganismes. Tipus. Característiques generals de les principals famílies de microorganismes: micrococcaceae, enterobacteriaceae, fongs, llevats i vibrionaceae. 2. Tècniques microscòpiques: Microscopi òptic: descripció, utilització i fonament. Preparacions microscòpiques. Mètodes microscòpics. Equips òptics i accessoris. 3. Assajos microbiològics: Tècniques de presa de mostres i preparació de la mostra: Homogeneïtzació i dilució. Colorants i reactius. Tècniques de neteja, desinfecció, esterilització del material de vidre o instrumental. Medis de cultiu. Sembra: concepte i tècniques. Incubació: concepte i paràmetres fonamentals a controlar. Tècniques d'identificació i recompte de microorganismes. Microorganismes indicadors i microorganismes índex. Tècniques d'aïllament. Protocols de treball: procediments escrits normalitzats, manuals d'equips, tests oficials, registres d'anàlisi microbiològica Tècniques d'eliminació de restes i mostres. Normativa de seguretat. 4. Materials i equipaments: Equipaments: Instrumental de presa de mostres, instrumental de sembra, equips d'incubació, equips d'esterilització, equips òptics, equips d'identificació, material de recompte, equips informàtics. Materials: Envasos de mostres, medis de cultiu, nutrients, oli d'immersió, reactius, preparacions microscòpiques i productes químics aplicats en microbiologia. d) Continguts de procediments. 1. Preparació de mostres: Recopilació de la informació i documentació necessària per organitzar la presa de mostres. Identificació del protocol d'obtenció de mostra. Presa de mostres. Codificació de la mostra. Tractaments de les mostres: homogeneïtzació i ajustament de les condicions de l'assaig microbiològic. Recompte, emmagatzematge o eliminació de la mostra. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, higiene i mediambientals. 2. Utilització d'utillatges de microbiologia: Identificació dels protocols d'actuació. Selecció dels equips i dels instruments. Ajustament dels aparells. Aplicació de tècniques de desinfecció i esterilització de materials i equips. 3. Esterilització: Identificació del paràmetres bàsics: temperatura, temps. Relació dels paràmetres en funció dels productes, envasos i preparacions. Selecció dels paràmetres. Seqüència dels passos a realitzar. Programació de l'autoclau. Comprovació dels paràmetres del treball d'esterilització amb l'ajut dels paràmetres de control. Verificació dels paràmetres interns de control d'esterilitat de l'autoclau. Emissió d'informe/gràfica del procés d'esterilització. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. 4. Preparació de cultius: Esterilització del material. Selecció dels medis de cultiu. Interpretació del protocol de preparació. Preparació de medis de cultiu. Esterilització dels medis de cultiu. Distribució del medis de cultiu en els suports especificats i en la forma establerta. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. 5. Sembra: Esterilització de l'asa de Henle. Selecció del lloc de presa de mostres. Presa de mostra. Realització de la sembra amb condicions d'asèpsia. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. 6. Incubació de microorganismes: Determinació dels paràmetres d'incubació. Calibració i ajustament de l'aparell d'incubació. Selecció dels microorganismes índex segons característiques d'incubació. Programació de la incubació dins dels límits de temperatura i humitat determinats. Comprovació contínua dels paràmetres d'incubació. Verificació dels paràmetres interns d'incubació. Enregistrament dels resultats i emissió d'informes del procés d'incubació. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. 7. Identificació microscòpica de microorganismes: Determinació del protocol d'identificació. Dissolució i concentració de la mostra. Fixació i tinció de la mostra. Ajustament dels paràmetres del microscopi. Col·locació de les galeries/bateries de microorganismes per a la seva observació. Observació i identificació dels microorganismes. Enregistrament dels resultats. 8. Realització d'assajos i de test d'identificació de microorganismes: Selecció del test d'identificació/assaig segons microorganismes. Identificació dels reactius i/o bateries d'assaig. Realització del test o de l'assaig. Observació dels resultats. Identificació dels microorganismes. Enregistrament dels resultats. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. Verificació de la utilització dels elements de protecció i prevenció. 9. Recompte de microorganismes: Selecció del suport. Realització dels càlculs de recompte microbià. Comparació del resultat amb els patrons corresponents. Registre i comunicació correcta del resultat del test o de l'assaig. Verificació del compliment dels PNT establerts. Verificació de la utilització dels elements de protecció i prevenció. 10. Neteja, eliminació i desinfecció: Identificació dels estris de laboratori a netejar i/o desinfectar. Identificació de les mostres i dels materials a eliminar. Aplicació de tècniques de neteja i/o desinfecció segons tipus de contaminació i equips utilitzats. Aplicació de tècniques d'esterilització, segons el tipus de microorganisme identificat. Ordenació i manteniment dels materials, dels instruments i dels productes utilitzats. Aplicació rigorosa de les tècniques d'eliminació de deixalles i residus per a la prevenció de riscs ambientals. Verificació del compliment dels PNT i de les normes de seguretat, d'higiene i mediambientals. Verificació de la utilització dels elements de protecció i prevenció. e) Continguts d'actituds. 1. Execució sistemàtica del procés de resolució de problemes: En la presa de decisions en el moment de la selecció del mètode microbiològic més òptim. En l'argumentació i/o justificació de les decisions de l'aplicació de les normes d'anticontaminació en el procés d'eliminació de les restes i de mostres. 2. Execució sistemàtica en la comprovació de resultats: En la correcció sistemàtica d'errors que es poden produir en el moment de l'ajustament dels aparells d'esterilització, dilució, concentració i emmagatzematge de mostres sota criteris d'asèpsia i seguretat. En l'autocorrecció en les tècniques d'observació microscòpiques i textos senzills d'identificació de microorganismes. 3. Optimització del treball: En l'aplicació dels procediments d'esterilització, sembra, incubació i creixement de microorganismes de forma eficaç i eficient. En la identificació de microorganismes a partir de les tècniques més usuals. 4. Ordre i mètode de treball: En la distribució del treball i del temps a l'hora d'establir els mètodes d'assaig o de determinació microbiològica. En la prioritat del treball i del temps a l'hora d'establir tècniques d'identificació ràpida de microorganismes. En la seqüència i ordenació de les accions de preparació i d'observació de la mostra. 5. Compromís amb les obligacions associades al treball: En la conservació del material utilitzat en les tècniques microbiològiques. En l'aprofitament del temps en la identificació de microorganismes en les mostres microbiològiques. En el compliment de les normes de seguretat i de bones pràctiques en el laboratori. 6. Participació i cooperació en el treball en equip: Confiança en els altres companys del laboratori en què aplicaran les tècniques d'anticontaminació. 7. Execució independent del treball: En ser rigorós a l'hora d'identificar, en la preparació de la mostra microbiològica, els reactius a utilitzar i els sistemes d'enriquiment i els sistemes d'identificació microbiològica. En mostrar autosuficiència a l'hora de preparar, esterilitzar, sembrar, incubar, controlar i identificar en els microorganismes segons normes de seguretat i d'higiene. 8. Confiança en si mateix: Tenir seguretat en determinar els paràmetres d'incubació, esterilització i d'identificació dels microorganismes objectes d'estudi. 9. Obertura a l'àmbit professional i la seva evolució: Interès pels avenços tecnològics en el camp de la microscòpia òptica i electrònica per a l'observació de microorganismes. En l'assimilació de nous mètodes de treball automatitzat de tinció, fixació i galeries de test d'identificació de microorganismes. 10. Adaptació a noves situacions: En saber respondre a noves situacions segons resultats de procés d'identificació i davant de mostres amb un elevat risc de contaminació. 11. Respecte per la salut, el medi ambient i la seguretat laboral: Observació de les normes de seguretat i d'asèpsia en l'esterilització, sembra, incubació i control del creixement microbià. Consideració per la salut pròpia i la dels altres en l'eliminació de les restes de les mostres, una vegada han estat utilitzades, sota mesures de seguretat a fi d'evitar contaminacions i riscos innecessaris. 12. Qualitat del treball:
En treballar amb netedat i diligència en l'aplicació
de les tècniques de preparació de les mostres, en
la seva observació i en els recompte, marcatge i identificació
dels microorganismes. |
