|
b) Objectius terminals. Interpretar el funcionament general, les característiques tècniques i les prestacions dels equips i màquines que composen els sistemes frigorífics, a partir de la documentació tècnica, plànols i sistemes reals. Descompondre equips i màquines dels sistemes frigorífics en parts funcionals, a partir de la documentació tècnica, plànols i sistemes reals. Relacionar les característiques tècniques de les parts funcionals de les màquines i equips frigorífics amb les característiques i prestacions de l'equip i els paràmetres de funcionament, a partir de la documentació tècnica dels equips. Relacionar les variables de funcionament de sistemes frigorífics i les característiques constructives del condensador i evaporador amb les potències calorífiques, la potència del compressor, el rendiment del sistema i el diagrama p-h. Relacionar les instruccions de les normatives i reglamentacions d'obligat compliment en els sistemes frigorífics i en els equips i màquines que els composen amb l'estructura del sistema o equip, les característiques tècniques dels dispositius i amb els sistemes de seguretat i protecció, a partir de la documentació tècnica, plànols i elements reals. Seleccionar els equips de mesura i els elements auxiliars en funció dels paràmetres que cal controlar, rang dels valors, errors admissibles, rapidesa de la mesura, tolerància i fiabilitat de l'instrument. Mesurar les magnituds, senyals i estats dels equips i dispositius del sistema frigorífic, segons procediments establerts, sota normes de seguretat, amb precisió, ordre i destresa. Validar resultats de mesures amb els valors de referència de la documentació tècnica del sistema o equip, a partir de la interpretació de les diferències obtingudes. Identificar els efectes de disfuncions i avaries en màquines i elements dels sistemes frigorífics. Relacionar cada part, equip i dispositiu dels sistemes frigorífics amb les funcions que realitza i els efectes observables en cas de mal funcionament. Indicar les avaries que es produeixen en sistemes frigorífics i en les màquines i equips que els composen, a partir d'esquemes, plànols, documentació tècnica dels equips i dels sistemes de diagnosi guiats. Induir els símptomes de les disfuncions en equips, dispositius, quadres de maniobra, regulació i protecció de sistemes frigorífics, a partir de l'observació i l'anàlisi dels efectes i defectes i de les lectures de la instrumentació de control. Interpretar la funció i les prestacions dels equips i mitjans de treball emprats en la diagnosi, reparació, assaig i manteniment preventiu dels sistemes frigorífics, a partir de documentació tècnica. Identificar, a partir d'assajos i controls, els elements avariats dels sistemes frigorífics i de les màquines i equips que els composen. Relacionar les dades obtingudes en la diagnosi o assaig dels sistemes frigorífics amb l'estat operatiu, amb les avaries i les seves causes, i amb possibles accions correctores que en restableixin l'estat operatiu. Identificar la part funcional, equip, dispositiu o element que s'ha d'intervenir, el tipus d'operació i el temps de realització a partir d'un diagnòstic, de les ordres de treball, dels mitjans de treball i dels plans de manteniment. Establir la seqüència, els procediments i les instruccions de desmuntatge, muntatge, substitució, ajust i posada al punt dels sistemes frigorífics i dels equips que els constitueixen, a partir de la documentació tècnica, plànols i esquemes. Organitzar, amb criteris d'eficàcia, el treball necessari per executar un procés o operació a partir de l'ordre de treball i dels procediments definits. Reparar, substituir o ajustar equips, dispositius i elements de sistemes frigorífics, amb ordre, destresa, precisió i pulcritud, seguint mètodes establerts i segons normes de seguretat i higiene. Determinar l'estat dels elements i peces de màquines i equips dels sistemes frigorífics a partir de l'aplicació de tècniques d'observació i mesura. Diferenciar entre desgastos normals i anormals en els components mecànics, a partir de l'anàlisi i la comparació dels paràmetres de les superfícies erosionades amb les de la peça original. Relacionar trencaments de peces i erosions anormals de superfícies de peces amb les sol·licitacions a què estan sotmesos i les seves condicions d'operació. Establir les operacions, mitjans de treball i materials per a l'execució del manteniment preventiu, sistemàtic i predictiu, de sistemes frigorífics i dels seus equips i màquines, a partir de la documentació tècnica de manteniment. c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals. 1. Característiques funcionals i tècniques de les aplicacions del fred: Industrial: cambres industrials, dipòsits, túnels de congelació, processos de fabricació. Aplicacions industrials en diversos sectors. Comercial: cambres comercials, mobiliari, altres aplicacions. Transport i repartiment: terrestre, naval i aeri. Domèstic: refrigeradors, congeladors. 2. Termotècnia: Calor i fred: magnituds físiques, unitats. Transmissió de la calor. Termometria. Dilatació. Termodinàmica: principis físics, magnituds, unitats, lleis fonamentals. Canvis d'estat. Principis de la física dels gasos: lleis generals. Aplicacions de la física dels gasos. Cicles termodinàmics. Aplicació dels principis de la termodinàmica als cicles frigorífics: diagrames. Higrometria. Psicrometria. Carta psicromètrica. 3. L'aire: Humitats. Punt de rosada. Volums específics. Temperatures. Entalpies. Transformacions. Mescles. Taules i diagrames psicromètrics. 4. Sistemes frigorífics: Funcionament dels sistemes frigorífics. Equips frigorífics: compressors, evaporadors, condensadors, torres de refrigeració, equips de seguretat i regulació, equips auxiliars. Fluids refrigerants emprats: tipus i característiques. Potència del compressor; tècniques de càlcul. Cicles termodinàmics. Diagrames p-h. Paràmetres de funcionament. 5. Fluids frigorígens: Propietats. Tipus i característiques. Taules i diagrames. Tècniques de manipulació. Tècniques de recuperació del refrigerant i de l'oli. 6. Compressors: Característiques funcionals. Parts constituents. Característiques tècniques. Tipus de compressors. Unitats compressores: tipus i elements que les formen. 7. Evaporadors: Característiques funcionals. Parts constituents. Característiques tècniques. Tipus d'evaporadors. Alimentació del fluid frigorígen. Desgebrats. 8. Condensadors: Característiques funcionals. Parts constituents. Característiques tècniques. Tipus de condensadors. Unitats condensadores: tipus i elements que les formen. 9. Equips de seguretat i regulació: Variables de regulació: temperatura, pressió, humitat, temps i altres. Variables de detecció i seguretat: fuites, gasos, intensitat elèctrica i altres. Característiques del quadres elèctrics per a equips frigorífics. Sistemes de control programables: aplicació als equips frigorífics. Programes de control: característiques, estructura, paràmetres. Regulació i control del motocompressor. 10. Torres de refrigeració: Característiques funcionals. Parts constituents. Característiques tècniques. Tipus de torres. 11. Equips auxiliars: Separadors d'oli. Silenciadors. Purgadors. Deshidratadors. Dispositius antivibratoris. Sistemes de retorn de l'oli als compressors. 12. Materials i lubricants: Tipus de materials emprats en equips i màquines frigorífiques. Designació comercial dels materials. Catàlegs. Condicions d'utilització i aplicacions de cada material. Tipus de lubricants. Tècniques de manipulació dels lubricants. 13. Representació gràfica d'equips i màquines frigorífiques: Normes per a la representació gràfica. Simbologia internacional utilitzada. Plànols de conjunt i d'especejament. 14. Documentació de màquines: Característiques tècniques. Plànols i esquemes. Llistats de components, dispositius i materials. Instruccions de muntatge i funcionament. Manuals d'implantació i explotació. Documentació per al manteniment preventiu i correctiu. 15. Característiques tècniques i normes d'ús d'instrumentació de mesura i verificació: Variables que s'han de mesurar: termodinàmiques, hidràuliques, elèctriques i específiques. Termòmetre. Higròmetre i psicròmetre. Anemòmetre. Multímetre per a mesures elèctriques. Detectors de fuites. 16. Eines i mitjans per a operacions de muntatge i manteniment: Eines per a treballs manuals de muntatge. Eines pneumàtiques i hidràuliques. Equips de soldadura. Equips de buidat i càrrega. Equips per a la recuperació de fluids frigorígens. Mitjans de protecció personal. 17. Documentació del manteniment d'equips i màquines: Característiques tècniques. Esquemes. Guies i arbres d'avaries. Instruccions d'ajust. Llistes de dispositius i materials. Informes d'avaries. Fitxers d'històrics d'avaries. Informes d'anàlisis estadístiques d'avaries. Sistemes de gestió del manteniment informatitzats. 18. Detecció, diagnosi i reparació d'avaries en equips i màquines frigorífiques: Mètodes d'anàlisi i avaluació d'avaries. Arbres d'avaries. Equips de diagnòstic d'avaries. Programari de suport al diagnòstic d'avaries. Relacions entre efectes observats o mesurats i possibles causes. Ordres de treball. Mètodes i tècniques per a treballs de reparació: desmuntatge i muntatge, substitució, reparació, ajust, posada al punt i comprovació. Mètodes d'ajust i posada al punt posteriors a una intervenció. Normes de seguretat. Elements de protecció. 19. Control i assaig d'equips i elements: Sistemes, tècniques i mètodes de control i assaig de cada equip. Normes de seguretat. Elements de protecció. 20. Manteniment programat d'equips i sistemes frigorífics: Intervencions de manteniment preventiu sistemàtic; tipus de proves i ajustos de paràmetres. Intervencions de manteniment preventiu condicional o predictiu. Periodicitat de les intervencions. 21. Normatives i reglamentacions: Reglamentació electrotècnica per a baixa tensió (BT). Reglament d'aparells a pressió. Reglament de seguretat de plantes i instal·lacions frigorífiques. Normativa sobre protecció del medi ambient. Ordenances municipals. d) Continguts de procediments. 1. Anàlisi de màquines i equips frigorífics: Identificació de la simbologia normalitzada emprada en documentació gràfica. Interpretació de la documentació tècnica, plànols i esquemes. Identificació dels elements que configuren les màquines. Descomposició de la màquina en parts funcionals. Interpretació de les funcions, característiques tecnològiques i prestacions de cada part. Establiment de relacions entre les parts funcionals i els elements de la màquina. Obtenció de dades de les variables de funcionament i característiques constructives dels equips. Interpretació de les característiques tècniques dels elements de les màquines. Determinació de la potència del compressor. Dibuix del cicle termodinàmic sobre un diagrama p-h. Establiment de relacions entre les variables dels paràmetres de funcionament amb la potència del compressor i el rendiment de la instal·lació. Identificació dels components que han de ser substituïts en els programes de manteniment sistemàtic i predictiu. Determinació dels mitjans de treball per a la realització de les operacions de manteniment preventiu. 2. Muntatge de conjunts mecànics i electromecànics de màquines i equips frigorífics: Interpretació de plànols i esquemes. Interpretació dels diagrames i processos de muntatge. Identificació de les parts, dispositius i elements de la màquina. Selecció d'eines, útils, màquines i instruments d'ajust, mesura i verificació. Verificació dels conjunts. Recuperació del fluid refrigerant i l'oli de l'equip. Muntatge de les parts mecàniques i electromecàniques. Verificació funcional. 3. Mesura, verificació i posada al punt d'equips i màquines muntades o intervingudes: Identificació dels paràmetres que cal mesurar o verificar. Identificació de la precisió de la mesura que s'ha de realitzar. Selecció dels instruments adequats i dels elements auxiliars. Connexió dels instruments. Mesura de les magnituds, senyals i estats dels equips i dispositius. Registre de resultats. Contrastació dels resultats obtinguts amb els paràmetres especificats. Interpretació de les diferències detectades entre les magnituds mesurades i les de referència. Ajust dels paràmetres, si escau, mitjançant la intervenció en els elements regulables. Conservació d'eines i instruments. 4. Detecció d'avaries en equips i màquines frigorífiques: Identificació dels símptomes observats o mesurats com a disfuncions o possibles avaries. Indicació de possibles causes dels símptomes. 5. Diagnosi d'avaries en equips i màquines frigorífiques: Identificació de parts funcionals com a causes possibles d'avaria. Interpretació de documentació tècnica. Selecció de proves i mesures que cal fer. Formulació del diagnòstic. Determinació dels elements que s'han de reparar o substituir. Determinació del temps previst de treball. Realització de l'ordre de treball. 6. Execució de la reparació: Selecció d'eines i instruments necessaris. Preparació del material i components que s'han de canviar. Realització de les operacions de substitució d'elements o de la seva reparació. Avaluació dels desgastos dels elements intervinguts. Verificació funcional del sistema. Conservació d'eines i instruments. 7. Execució del manteniment preventiu sistemàtic i predictiu: Interpretació de la documentació tècnica de manteniment de la màquina o equip. Identificació dels elements on s'ha d'intervenir. Mesura de variables físiques de la màquina o equip. Anàlisi i valoració de les superfícies sotmeses a desgast. Interpretació dels resultats de les mesures. Determinació de mitjans, eines, útils i instruments. Determinació de les accions que s'han de realitzar segons resultats de les verificacions. Execució de les substitucions sistemàtiques i no sistemàtiques d'elements de la màquina o equip. Execució de la neteja, greixatge, lubricació, ajust, alineació, correcció de folgances, tensat de corretges i altres operacions. Elaboració de l'informe de manteniment estandarditzat. e) Continguts d'actituds. 1. Execució sistemàtica del procés de resolució de problemes: Presa de decisions argumentades en l'elaboració de les seqüències de muntatge de màquines i equips. 2. Optimació del treball: Planificació de les fases de muntatge i dels procediments de reparació d'equips i màquines segons criteris de productivitat i eficàcia. 3. Ordre i mètode de treball: Distribució del treball i del temps segons criteris racionals i a partir de les dificultats esperades en les tasques que s'han de fer. Seqüència i ordenació lògica de les operacions de muntatge i manteniment d'equips i màquines. Prioritat de les intervencions segons els criteris establerts. Pulcritud en la realització de les tasques manuals, amb un bon acabament de les operacions. 4. Compromís amb les obligacions associades al treball: Puntualitat en l'inici de les operacions que s'han de realitzar. Conservació dels materials, útils, equips i eines que s'utilitzin en l'execució d'operacions de muntatge i manteniment, segons normes del propi centre educatiu i instruccions de conservació dels equips. Aprofitament del temps, acabant les tasques dins del temps establert. Compliment de les ordres de treball, realitzant exactament les operacions establertes. 5. Participació i cooperació en el treball d'equip: Col·laboració amb la resta de l'equip en la realització de tasques que no s'assignin individualment. Coordinació amb els membres de l'equip, en la realització de tasques on és important un bon sincronisme entre les diferents operacions. Recolzament dels membres de l'equip quan sigui necessari en els processos d'aprenentatge. 6. Execució independent del treball: Rigorositat en la realització de les tasques assignades individualment. 7. Confiança en si mateix: Seguretat en les pròpies possibilitats d'execució de les tasques encomanades, a partir de l'autoconeixement de les seves capacitats i limitacions. Autoavaluació sistemàtica de les tasques realitzades i dels processos de treball que s'han seguit. 8. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions: Recerca de processos de muntatge que optimin la qualitat o el temps. 9. Obertura a l'àmbit professional i la seva evolució: Interès pels avenços tecnològics dins del camp dels nous materials per a equips i màquines frigorífiques. Assimilació de nous mètodes de treball en el sector del muntatge i manteniment d'instal·lacions. Interès per l'àmbit social, econòmic i laboral del sector del muntatge i manteniment d'instal·lacions frigorífiques. Interès per les repercussions de la seva activitat en el medi ambient. 10. Adaptació a noves situacions: Flexibilitat en els processos de treball seguits quan sorgeixin dificultats o manques de materials, eines o equips. Flexibilitat en les relacions humanes, adoptant diferents rols dins de l'equip de treball, segons les diferents circumstàncies. Resposta ràpida i eficaç a situacions no previstes. Integració a noves situacions. 11. Respecte per la salut, el medi ambient i la seguretat laboral: Observació de les normes de seguretat. Consideració per la salut pròpia i dels altres com un valor primordial. Selecció preferent, dins del seu àmbit de competència, d'elements que no perjudiquin el medi ambient. 12. Qualitat del treball:
Realització i acabament de les tasques amb
netedat, diligència, rapidesa, ordre, pulcritud i precisió.
|
