Crèdit 10: gestió de qualitat en el disseny.

a) Durada: 90 hores.

b) Objectius terminals.

Identificar els elements del sistema de qualitat que poden ser aplicats a una empresa a partir de l'estructura organitzativa i l'activitat productiva de l'empresa.

Aplicar tècniques d'identificació de les característiques que afecten a la qualitat.

Relacionar els continguts de plans de qualitat d'empreses de muntatge i manteniment d'instal·lacions amb els productes i processos de treball i amb les normes del sistema de qualitat ISO 9000.

Relacionar les tècniques de control metrològiques amb els paràmetres que s'han de verificar, els instruments que s'han d'utilitzar i la precisió requerida.

Executar els processos de control de magnituds dimensionals i geomètriques amb instrumentació adequada i segons mètodes operatius especificats en la documentació de control de qualitat.

Relacionar els errors de mesura amb la precisió dels instruments, els procediments d'operació i els càlculs realitzats quan són mesures indirectes.

Validar el sistema de toleràncies de conjunts mecànics a partir de l'aplicació de tècniques de càlcul funcional i estadístic.

Aplicar tècniques estadístiques de control per variables o per atributs a partir de dades de muntatge i manteniment d'instal·lacions i conducció del procés.

Calcular els índexs de capacitat de procés a partir de resultats de control de qualitat i especificacions tècniques del procés.

Determinar la viabilitat de la fabricació d'elements mecànics a partir de les dades de disseny i de la capacitat de procés de les instal·lacions de taller.

Elaborar l'anàlisi modal de fallades i efectes (AMFE) d'un conjunt mecànic a partir dels plànols i documentació tècnica.

Relacionar els assajos destructius i no destructius amb les seves aplicacions i finalitats, grandària de les mostres i nivell de fiabilitat requerit.

Establir les característiques que s'han controlar i els corresponents criteris de valoració de la realització d'un disseny d'instal·lació tèrmica, de fluids, industrial o dels seus elements constituents, a partir de la documentació tècnica de projecte.

Elaborar especificacions i pautes de control per als subministraments, la qualitat del disseny, el control, del producte i del procés i les proves funcionals d'instal·lacions tèrmiques, de fluids, industrials o dels seus elements constituents, a partir dels plans de qualitat i de la documentació tècnica de projecte.

Detectar deficiències de disseny d'instal·lacions tèrmiques, de fluids o industrials a partir de l'aplicació de tècniques d'anàlisi de la qualitat.

Identificar punts dèbils o crítics de dissenys d'instal·lacions a partir d'anàlisis sistemàtiques de la qualitat.

c) Continguts de fets, conceptes i sistemes conceptuals.

1. Qualitat i productivitat:

Qualitat de disseny.

Qualitat de proveïdors.

Qualitat del procés de fabricació o muntatge.

Qualitat del producte.

Qualitat en el client i en servei.

Sistema de qualitat.

2. Normatives de qualitat:

Normatives ISO 9000 a 9005 (UNE 66900 a 66905).

Normatives i reglamentacions específiques vigents en el sector de muntatge i manteniment d'instal·lacions.

3. Manuals de qualitat:

Aspectes bàsics d'un manual de qualitat.

4. Assegurament de la qualitat:

Qualitat en proveïdors.

Normalització.

Certificació.

Assajos.

Qualificació.

Inspecció.

Qualitat concertada.

El Pla Nacional de Qualitat Industrial vigent.

5. Aspectes econòmics de la qualitat:

Costos de la qualitat i de la no qualitat.

Tècniques de valoració dels costos de la qualitat.

6. Tècniques estadístiques de control de qualitat:

Causes de la variabilitat de les magnituds.

Control de fabricació per variables i per atributs.

Anàlisi de dades.

Models estadístics referencials.

Plans de mostratge.

Control de recepció.

Presa de decisions i riscos associats.

Capacitat de màquina i de procés; índex de capacitat.

7. Tècniques d'anàlisi sistemàtic de problemes:

Diagrames causa-efecte.

Pluja d'idees.

Classificació.

Anàlisi de Pareto.

Anàlisi modal de fallades, efectes i criticitat (AMFE, AMFEC).

Anàlisi de valor.

Gràfics de control.

Cercles de qualitat.

Anàlisi dels fitxers històrics de manteniment.

Tècniques de disseny d'experiments: fonaments, factors, interacció entre factors.

8. Metrologia i tècniques de mesura:

Magnituds i unitats de mesura.

Toleràncies dimensionals i geomètriques.

Instruments de mesura.

Patrons.

Tècniques de calibratge.

Tècniques de mesura.

Automatització dels processos de mesura i verificació.

Tipus d'errors de mesura.

9. Assajos:

Assajos destructius i no destructius.

Aplicació dels assajos a l'assegurament de la qualitat.

10. Documentació del control de disseny:

Especificacions de qualitat del disseny: criteris de valoració de les característiques; control i seguiment de modificacions.

Estructura i continguts de les pautes de control.

Normes per a l'elaboració d'informes de control.

Tècniques d'organització, gestió i actualització dels documents.

d) Continguts de procediments.

1. Interpretació de les normatives ISO 9000:

Identificació dels paràmetres crítics a les normes ISO 9001 a 9005 en el sector industrial.

Interpretació de la divisió de sistemes de qualitat segons l'abast de les normes ISO 9001 a 9005.

Selecció de la norma més adient a partir de la norma ISO 9000.

2. Execució del control de la qualitat:

Identificació dels paràmetres que cal mesurar o controlar.

Realització de mostratges interns i de proveïdors.

Realització de mesures o observacions dels paràmetres.

Registre de dades obtingudes en documents preparats o en suport informàtic.

Verificació del calibratge d'instruments, eines i útils.

Realització d'assajos de qualitat.

3. Explotació dels resultats de l'aplicació dels sistemes de qualitat:

Càlcul de paràmetres estadístics, manualment amb procediments estandarditzats o amb suport informàtic.

Realització de gràfics de control de qualitat, per atributs o variables, manualment o amb suport informàtic.

Realització d'informes sobre processos i resultats de control de qualitat.

Presa de decisió d'acceptació o rebuig en funció dels resultats obtinguts.

4. Resolució de problemes d'assegurament de la qualitat:

Aplicació de tècniques d'anàlisi de problemes de qualitat: diagrames causa-efecte, pluja d'idees, classificació, anàlisi de Pareto, anàlisi modal d'errades i efectes (AMFE), anàlisi de valor, gràfics de control, cercles de qualitat, anàlisis d'històrics.

Anàlisi de propostes d'intervenció sobre processos o productes.

5. Tècniques de mesura i verificació dimensional:

Anàlisi de la magnitud que s'ha de mesurar o controlar i de la precisió requerida.

Selecció de l'instrument adequat.

Preparació de la instrumentació.

Execució de la verificació dimensional i geomètrica.

Registre de la informació en fitxes estàndards o en suport informàtic.

e) Continguts d'actituds.

1. Compromís amb les obligacions associades al treball:

Realització de les tasques segons els requeriments establerts en les normatives de qualitat.

2. Recerca i anàlisi d'àrees de qualitat i no qualitat:

Autoavaluació dels processos seguits i de llur grau d'ajust a les normatives de qualitat afectades.

Valoració de les àrees segons el grau de compliment de les normatives de qualitat.

Concreció sistemàtica de conceptes genèrics d'assegurament de la qualitat a la realitat de cada empresa.

3. Ordre i mètode de treball:

Sistematització de la seqüència i ordenació de les accions que permetin separar els sistemes de qualitat segons l'abast indicat en la normativa.

Prioritat de les accions que afectin més a la qualitat del producte o servei.

Tractament metòdic i precís de la informació.

Ús sistemàtic de les tècniques adequades per a la resolució de problemes de qualitat.

4. Optimació del treball:

Autoavaluació dels mètodes de treball per millorar la productivitat.

Seqüència i ordenació metòdiques de les accions.

5. Execució sistemàtica de la comprovació dels resultats:

Anticipació de conseqüències front a petites desviacions dels processos.

Argumentació d'opinions que condueixin a un procés d'optimació dels mètodes de treball.

6. Intercanvi d'idees, opinions i experiències:

Contrastació crítica de les idees de l'equip amb la realitat concreta.

7. Comunicació:

Argumentació d'opinions de forma atractiva per al receptor.

Comprensió empàtica en la comunicació oral.

8. Execució independent del treball:

Autosuficiència en l'anàlisi i resolució de problemes.

Rigor en l'aplicació de mètodes i interpretació de dades.

9. Autoconfiança:

Seguretat en la realització d'anàlisis i presa de decisions.

10. Mentalitat emprenedora en les tasques i accions:

Recerca d'accions per disminuir les àrees de no qualitat.