Per a què serveix ?	Quins resultats mostra ?
Quines dades necessita ?	Com ajustar els resultats ?
Com s'utilitza el programa ?	Zona de descàrrega

Per a què serveix ?
Snack.mdb és una aplicació informàtica desenvolupada en Acces 97 que ens permet valorar la nostra dieta o ingesta respecte als nostres requeriments o necessitats nutritives.

Aquesta valoració es pot fer en base al període de temps que desitgem però serà més fiable com més llarg sigui aquest, i és per això que recomanem un mínim de tres dies.
De totes maneres , el programa permet analitzar l'equilibri dietètic d'un plat qualsevol aplicant al període d'anàlisi el valor 0.30 , doncs és el percentatge de calories que li correspondria a un àpat com el dinar o el sopar.

L'agilitat i rapidesa que proporciona l'ús de la informàtica en els càlculs que cal fer, ens permetrà un cop tinguem els primers resultats, fer les modificacions simulades que creguem oportunes per tal d'aconseguir,
sempre en base a la nostra dieta "real", una alternativa "ideal" que puguem dur a la pràctica si les ganes i la nostra força de voluntat ho permeten.

Què necessitem per utilitzar-lo ?
El programa necessita:

• Un conjunt de dades de l'usuari que són d'obtenció directa : nom, sexe, alçada , complexió ,etc... o que cal obtenir a partir de valoracions indirectes amb l'ús de taules de valors o fórmules : pes teòric , metabolisme basal, factor d'activitat diària, calories diàries i necessitats nutritives de macro ( glúcids , lípids i proteïnes ) o micronutrients ( Fe, Ca, Zn i Vitamina A) .
• La ingesta o llistat d'aliments consumits indicant-ne els pes net que se n'ha ingerit i els dies o període d'anàlisi.

Totes les dades del primer apartat es poden obtenir a partir dels formularis que apareixen en l'opció REQUERIMENTS NUTRITIUS de Trofos i que al final subministra un informe amb les necessitats de l'individu.

Les dades referents a la ingesta hauran de ser anotades escrupolosament en pes net i amb el màxim detall possible . De la precisió en aquesta part en depèn molt la fiabilitat del mètode. Per facilitar la feina es pot consultar la taula d'equivalències entre mesures casolanes ( una cullerada, un plat, etc..) i grams

Com s'utilitza el programa?

Com es pot observar, la primera pantalla del programa ens demana Dades de l'usuari i Ingesta nova. Observeu que per a introduir la ingesta es disposa d'una àmplia base de dades d'aliments de la qual haurem de triar els més similars o equivalents als consumits, i que hi ha l'opció d'imprimir ambdós informes. Un cop el programa disposi d'aquestes dades li demanarem Mostrar resultats. Abans de fer els càlculs, el programa ens avisarà de que esborrarà la llista d'aliments introduïda en la darrera ocasió en que s'ha usat el programa.

Resultats o Anàlisi nutritiva

La taula de resultats informa de les desviacions ( excés o dèficits ) en cadascun dels nutrients analitzats tant en valors absoluts com en percentatge . Valorem que no té sentit aspirar a un ajust del 0% però que desviacions superiors al 10% es poden considerar un indici clar de desequilibri nutricional. En la part inferior de la pantalla hi han els percentatges de calories proporcionades per cadascun dels macronutrients (glúcids, lípids i proteïnes). Si aquests valors s'aproximen als dietèticament correctes , encara que la ingesta de calories no sigui l'adequada per defecte o per excés, creiem que es pot afirmar que amb un augment o disminució de la quantitat d'aliments ingerits es pot esperar que la dieta s'ajustarà.

Què fer amb uns resultats "desajustats" ?

La finalitat de Trofos és millorar la informació sobre nutrició que té l'usuari, i és per això que si els resultat no són òptims és lògic intentar treure'n conclusions i solucions . És en aquesta línia que l'Snack permet fer les modificacions que creguem convenients, entrant per l'opció editar ingesta es pot modificar la quantitat consumida o afegir un nou aliment si es dóna el cas. Recordar, però, que en sol·licitar mostrar resultats es
perdrà la llista d'aliments o ingesta inicial.

Ara, si vols utilitzar l' Snack et caldrà:

1. Imprimir els documents següents:
   Full d'activitat diària
   Imprès "menú de tres dies"
   Imprès "llistat d'aliments ingerits"
   
2. Fer els càlculs dels REQUERIMENTS NUTRITIUS i imprimir l'informe final amb les dades que et demanarà el programa.
3. Descàrrega de l'aplicació Snack.md [236Kb] (versió acces97, convertible a versions posteriors)
   És una utilitat  gratuïta, però als autors els hi agradarà saber quin ús se'n fa. Si decidiu baixar-vos el programa interessa que també ompliu i envieu el formulari adjunt